Mary Mbiti est titulaire d'une licence en études du développement. Elle est passionnée par le travail qui a un impact positif sur la vie des gens. Mary est également une citoyenne active :  pendant son temps libre, elle est bénévole dans une organisation environnementale qui défend la justice sociale et environnementale. Mary espère développer ses compétences dans le domaine du suivi et de l'évaluation.